Daliah coniuga, con eleganza, caratteristiche varietali e peculiarità del terroir, sorregge l'assaggio grazie ad una piacevolissima spalla acida. Si presenta con un colore dorato. All' olfatto è intenso, con sentori di mela, ananas e agrumi seguiti da una spiccata nota minerale. Al palato è fresco, avvolgente, equilibrato.