il Gin Citadelle è prodotto in piccoli alambicchi di rame, ricco negli aromi e unico nei sapori, distillato lentamente e impreziosito da essenze ed erbe scrupolosamente selezionate. Unico al mondo grazie al suo lento metodo di distillazione con la fiamma viva che riscalda i piccoli pot still, non viene distillato tutto l’anno ma solo tra marzo e novembre con un piccolo alambicco Charentais, di quelli in uso sin dal ‘700. E' prodotto oggi come nel 1775 in un piccolo alambicco Charantais dalla capacità di 25 ettolitri utilizzato solitamente per la produzione di cognac. Questo alambicco è costituito da una caldaia riscaldata a fuoco vivo, donando così allo spirito una struttura molto particolare con una concentrazione di oli essenziali altrimenti impossibile.

Grappa nata per esprimere l'eleganza della tradizione trentina da cui trae il meglio, facendo leva sui tipici vitigni della regione, sull’escursione termica, sui profumi che ne derivano e sull’esperienza dei secoli passati. Ottenuta da un'accurata distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore di vinacce di Teroldego, Marzemino e Merlot si caratterizza per essere fresca ed elegantemente asciutta. Un omaggio della Famiglia Marzadro alla terra in cui vive.

Il Gin Arancio Malfy è un originale distillato prodotto a Moncalieri da Torino Distillati, caratterizzato da aromi molto particolari. Agli ingredienti classici delle tradizionali botanicals del Gin, viene aggiunto un caldo e intenso tocco mediterraneo. Il Gin è, infatti, realizzato con una particolare infusione di arance rosse siciliane a cui si aggiungono altri profumati agrumi, come i famosi limoni di Amalfi e le scorze di pompelmo. Grazie a questa variante, il Gin acquisisce un’intensa freschezza agrumata e una persistenza aromatica assolutamente uniche. Per il suo gusto insolito e piacevolmente fruttato è un Gin ideale da degustare liscio o con del ghiaccio.

Liquore amaro e aperitivo di fama mondiale a base di Citrato di Ferro e China: è stato il primo liquore in assoluto ad essere realizzato con il sale di un metallo, riconosciuto da tutti per le virtù ricostituenti tanto da essere ‘prescritto’ come corroborante. La formula, ovviamente segreta, prevede infusi naturali di erbe rare, erbe dalle proprietà digestive e due ingredienti principali: la corteccia di china calissaya, nota a farmacisti ed erboristi per la sua azione antimalarica e febbrifuga, e il citrato di ferro.

Aspetto cristallino e trasparente, presenta al naso delicate e raffinate note di ginepro e cardamomo, insieme a sensazioni floreali di lavanda e viola mammola e note speziate dolci di cannella, noce moscata e vaniglia. L'assaggio è secco e deciso, molto morbido nei rimandi dolci speziati e gradevolmente fresco nei ricordi agrumati di limone, con un corpo avvolgente e cremoso che porta ad una lunga persistenza di cereali.

Grappa di monovitigno dal profumo intenso, di notevole impatto sensoriale con una sensazione gustativa molto armonica. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di vinacce di Gewürztraminer, viene lasciata affinare per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 1000 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.

Grappa ottenuta da due varietà di vinacce trentine a bacca bianca, Gewürztraminer e Moscato. La distillazione avviene lentamente con metodo a Bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, ciò preserva tutte le sostanze aromatiche dei vitigni, garantendo il massimo risultato in termini di aromi e profumi. Il Moscato è un vitigno coltivato nei terreni soleggiati della Vallagarina, principalmente nei comuni di Calliano e Besenello. Il Gewürztraminer, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige viene coltivato in questa regione tra i 300 e i 500 m.s.l.m. Unendo sapientemente queste due varietà otteniamo “Aromatica”, Grappa dal profumo intensamente aromatico, floreale, con note agrumate, di struttura armonica e vellutata.

Questa Grappa Bianca della Distilleria Nardini nasce da vinacce di uve plurivitigno ed è frutto di tre differenti distillazioni: metodo tradizionale a caldaiette, continuo a colonna e discontinuo a bagnomaria. È una Grappa intensa, schietta, generosa e di piacevole immediatezza. Cristallina. Al naso è decisa e segnata da caratteristici aromi floreali e fruttati. Al palato è rotonda, avvolgente, di grande equilibrio.

INSULÆ è uno Small Batch Distilled Gin, con lotti di massimo 1000 litri e realizzato in antichi alambicchi in rame alimentati a fiamma viva, per una stupefacente qualità e miscelabilità. Il volume alcolico è di 42% e l’alcol utilizzato è di soli cereali italiani! INSULÆ Sicilian Gin è realizzato con botaniche di eccezionale qualità, esclusivamente coltivate in Sicilia: Limone, Arancia dolce e amara e Mandarino; Carruba; Sesamo d’Ispica, Pistacchio di Bronte e Mandorla di Noto; Gelsomino. INSULÆ Sicilian Gin è seducente, agrumato, floreale, intrigante. Il suo gusto fresco e pulito è ideale per tutti i cocktail e il perfetto Gin&Tonic!

Morbidezza, gusto rotondo e aroma avvolgente. Sono queste le qualità di Anfora, una Grappa che porta con sé tutte le qualità del tradizionale invecchiamento in legno con la particolarità che, il suo riposo, non avviene in botte ma, per l’appunto, in anfora. Una nuova tecnica che utilizza uno dei contenitori più antichi conosciuti dall’uomo, vasi in terracotta utili per trasportare e conservare vino, olio, miele e altri generi alimentari.Grappa costituita da un blend di vinacce provenienti da vitigni autoctoni trentini: 80% vitigni di Teroldego, Marzemino e Merlot; 20% vitigni di Chardonnay, Müller Thurgau e Moscato che le conferiscono profumi e sapori tipici ed inconfondibili di questo territorio.

Roku è il gin artigianale premium prodotto dalla House of Suntory a Osaka. Creato dagli artigiani Giapponesi con attenzione meticolosa al dettaglio, ROKU è un equilibrio perfetto di sapori. Il suo bilanciamento preciso è testimone della rinomata maestria del Giappone. Roku combina 8 botaniche tradizionali del Gin con 6 botaniche uniche Giapponesi. Ogni botanica viene raccolta secondo il concetto giapponese di shun, mantenendo ogni ingrediente al suo meglio, raccolti solo una volta che hanno raggiunto il loro sapore migliore. Un processo di distillazione multipla esalta il meglio di ogni botanica. I fiori di ciliegio e il tè verde donano un aroma floreale e dolce. Ha un sapore complesso, multi-stratificato, un gusto armonioso.

Questa ricetta, ormai da 140 anni, si tramanda segretamente tra le generazioni e l'unica cosa che è dato sapere è che si tratta di una miscela di erbe, spezie e radici provenienti da Caltanissetta stessa e da tutto il mondo. Colore simile al caffè, si presenta nel bicchiere limpido e con giusta viscosità. Avvicinando lentamente il naso ci invade una sintonia di profumi che vanno dal miele ai tipici sentori di macchia mediterranea, rosmarino e origano, il tutto su uno sfondo di scorza d'arancia amara. Assaporandone una piccola quantità troviamo un gusto ricco, rotondo e avvolgente, caratterizzato da note di liquirizia e spezie. La bocca rimane pulita.

L'amaro Majora è un infuso di scorze di Citrus Aurantium, arance amare siciliane. Il liquore accoglie tutti i morbidi sentori della maggiorana creando un delicato aroma e proponendo al degustatore un’essenza piena e attraente.

Lasciata affinare per oltre 12 mesi in botticelle di legno intarsiate e tostate con il fuoco in modo tale da arricchirla di un profumo intenso con sentori di carruba, legno tostato e miele. ne esce fuori così un distillato ricco e strutturato dal gusto avvolgente con sentori di vaniglia, confettura di frutti rossi, caffè tostato e cacao.

L'azienda dal 1948 ha sede a Palermo. Non solo anice ma anche altri prodotti, nel tempo, sono stati selezionati accuratamente, per andare incontro alle più svariate esigenze del mercato, come questo amaro, ideato da una sapiente selezione di erbe, cortecce e scorza di frutta, per un gusto ricercato, pieno e ricco, da bere molto freddo, con ghiaccio e una fetta d'arancia. Colore ebano intenso e molto luminoso. Al naso invade con aromi erbacei di fiori di campo, scorza d'arancia e tamarindo e sentori speziati dolci di anice stellato, oltre a lievi sensazioni di legna bagnata. Il gusto è secco, deciso, in un ottimo connubio tra dolcezza e sensazione amaricante, ricco di ritorni agrumati di mandarino, verso una chiusura pulita ed elegante su note di cardamomo.

Beefeater 24 è il nuovo Gin super premium espressione pura del marchio Beefeater. Questo distillato unico nasce dal lavoro di Desmond Payne il Gin Master Distiller con più esperienza al mondo. Beefeater 24 nasce dalla selezione di 12 “botanicals” che danno vita ad un fine e ricercato blend con un sentore di thé che contribuisce ad un aroma fresco e di incredibile morbidità sul finire. Distillato nel cuore di Londra, Beefeater 24 è caratterizzato da una macerazione dei botanicals di ben 24 ore. Beefeater 24 è sinonimo di autenticità, di maestria e raffinatezza. E’ un vero London gin, lo spirito del 21° secolo dedicato al London glamour.