IL PURGATORIO ETNA ROSSO...
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Il Purgatorio è il luogo di produzione, un'antica contrada etnea, una tra le mille. Una terra di elezione. Dove il vino ha un carattere forte senza mediazioni, come l'interpretazione che ho dato e che sempre darò dei vini etnei. Vino profondo, di grande setosità tannica, proveniente da vigneti antichi cresciuti su depositi vulcanici risalenti a circa 15000 anni fa. Questo vino è una lettura dell’Etna in chiave piemontese dove acidità e volume giocano un grande ruolo.