PODERE 27 BRUT NATURE METODO CLASSICO MOSCATO DOC MILLESIMATO 2016 PUPILLO

20,90 €
Tasse incluse

In una vecchia foto Nino individua suo nonno Antonio in una precisa zona di Targia denominata Podere 27. Il più antico vigneto di Moscato bianco è stato piantato proprio su quel terreno calcareo, il più vocato per le sue caratteristiche di esposizione e suolo. Dal Podere 27 nasce l’omonimo spumante, Metodo Classico, brut nature, millesimato. Il colore giallo paglierino si accompagna a un perlage fine e continuo. Al naso è varietale, fragrante e floreale. Delicatamente secco, fine e armonico, fresco e sapido.

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Scheda tecnica

Annata
2022
Vitigni
Moscato
Alcol
12,5%
Formato
75 cl

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Vino unico nel panorama enologico siciliano, è prodotto con uve Moscato bianco in purezza provenienti dalle splendide vigne della Targia. Fu la ninfa Ciane a reagire al rapimento dell’amica Persefone da parte di Ade. Il Dio, incollerito, la percosse con il suo scettro e la trasformò in una sorgente. Il mito della ninfa dà il nome ad un vino unico nel panorama enologico italiano: Cyane, meraviglioso Moscato secco adatto a tutto pasto, dal gusto secco e morbido con finale persistente. All’olfatto è molto inteso e aromatico, floreale e fruttato.