Questa ricetta, ormai da 140 anni, si tramanda segretamente tra le generazioni e l'unica cosa che è dato sapere è che si tratta di una miscela di erbe, spezie e radici provenienti da Caltanissetta stessa e da tutto il mondo. Colore simile al caffè, si presenta nel bicchiere limpido e con giusta viscosità. Avvicinando lentamente il naso ci invade una sintonia di profumi che vanno dal miele ai tipici sentori di macchia mediterranea, rosmarino e origano, il tutto su uno sfondo di scorza d'arancia amara. Assaporandone una piccola quantità troviamo un gusto ricco, rotondo e avvolgente, caratterizzato da note di liquirizia e spezie. La bocca rimane pulita.

Bloom Gin è forte e determinato, ma anche elegante e raffinato, proprio come Joanne Moore la donna che lo ha creato ispirandosi ai fiori più belli e profumati dei giardini della campagna inglese. Dalla collaborazione tra la più grande e antica distilleria inglese G&J Greenall e la Master Distiller Joanne Moore nasce il Bloom Gin, un distillato affascinante, dotato di delicata eleganza e di una percettibile femminilità che si riflette anche nel design della bottiglia, con i rilievi che richiamano i cancelli dei giardini e la sottile aromaticità che ricorda i profumi floreali di quei giardini della campagna inglese. Distillato solo con acqua pura di sorgente, Bloom nel 2010 ha vinto una medaglia di platino al World Spirits Competition.

Lasciata affinare per oltre 12 mesi in botticelle di legno intarsiate e tostate con il fuoco in modo tale da arricchirla di un profumo intenso con sentori di carruba, legno tostato e miele. ne esce fuori così un distillato ricco e strutturato dal gusto avvolgente con sentori di vaniglia, confettura di frutti rossi, caffè tostato e cacao.

Elegante Humidor in legno e radica con umidificatore e barometro, contiene la speciale Grappa con invecchiamento piu lungo (20 anni solo rovere con vinacce rosse miste), bottiglia di Cristallo con 2 bicchieri e 7 cartoline storiche della Distilleria.

Un Single Malt invecchiato per 11 anni in botti ex-bourbon first fil, refill e affinato in botti di vino. Dolce e fruttato, con classiche sfumature di pepe e fumo, questo whisky lievemente torbato presenta in etichetta una sinuosa medusa, che illumina le profondità dell’oceano. (Lo può mettere ma nelle storie non è specificato che sia una medusa la creatura luminosa).

Liquore prodotto artigianalmente, ottenuto da una sapiente selezione di erbe aromatiche e digestive mediante infusione e distillazione delle stesse. Non contiene sostanze chimiche aromatiche di origine sintetica. Amaro dal gusto intensamente mediterraneo, gentile al palato ma dai tratti aromatici decisi e tra loro equilibratI. Si consiglia di degustarlo freddo. Può anche essere adoperato per la realizzazione di cocktail o per aromatizzare caffè e semifreddi.

Grappa “Full Proof” di Amarone, caratterizzata dalla gradazione piena e originale di 55% vol. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo, viene lasciata affinare per 36 mesi in piccole botti di Rovere da 500 litri. Giare Origine racchiude in sé tutta l’essenza del distillato e del processo di invecchiamento, esprimendo all’olfatto note di grande eleganza che ricordano il cacao e il caffè tostato. All’assaggio ritroviamo delle note più dolci che portano il sentore di cioccolato e vaniglia. Nel finale riemergono le piacevoli note di tostatura.

Amázzoni non è solo il primo gin creato in Brasile in una distilleria dedicata, ma di questa terra accoglie in sé cinque ingredienti mai prima d’ora utilizzati come principi botanici in un gin. Bacche di ginepro, certo, e poi pepe rosa, alloro, limone, mandarino e coriandolo con l’aggiunta dei cinque inediti amazzonici. Ingredienti donati dal cuore della foresta e mai prima di adesso utilizzati nella preparazione di un gin: cacao, castagna brasiliana, maxixe, ninfea e cipò cravo. 

Miglior liquore alle erbe al mondo nell'edizione 2018 del World’s Drink Awards, il prestigioso palcoscenico internazionale in cui compete il meglio del beverage mondiale. Un mix di erbe botaniche e spezie di quella terra dà vita alla ricetta di un amaro unico e naturale. La freschezza della materia prima, raccolta in fiore e lavorata come una volta, si traduce nell'alta qualità dell'Amaro Jefferson, il cui gusto mediterraneo si lascia apprezzare a temperatura ambiente o freddo, ma anche in miscelazione per la preparazione di cocktail originali. Intenso colore ambrato e di forte impatto al naso, con note di genziana, rosmarino, origano e sfumature agrumate che cedono il passo a sensazioni di spezie dolci in sottofondo. Morbido, liscio al palato, ben equilibrato, con finale a base di erbe.

Diciotto Lune, Grappa Stravecchia, nasce da un blend di vitigni sia di vinacce rosse che di vinacce bianche; per poi essere affinata 18 mesi in piccole botti di ciliegio, frassino, rovere e robinia. Riserva Botte Whisky è un'edizione speciale caratterizzata da un invecchiamento aggiuntivo in un numero limitato di botti scozzesi accuratamente selezionate, utilizzate in precedenza per l’affinamento di Whisky torbati e non. L’ulteriore affinamento evidenzia un contrasto Grappa-Legno più netto e un sentore torbato. Un connubio di sensazioni uniche.

Un riconoscimento prestigioso per questo prodotto calabrese, attribuito da una giuria di esperti internazionali. Questa la nota di degustazione: “classico all’olfatto e gusto, con sfumature di erbe, lascia al palato una morbidezza composita. Sentori di cioccolato allo zenzero e un’amarezza contenuta lo rendono ricco e allettante”. Un premio che arricchisce un prodotto semplice e complesso, così come è anche il nostro territorio”. Un prodotto che affonda le sue radici in secoli di tradizione calabrese.

Il nome originale di questo distillato è Broker’s Gin, ma per motivi di copyright in Italia ha dovuto cambiare il nome con Bond St. Gin. Il prodotto è esattamente lo stesso, solamente il nome è diverso. Si dice che la ricetta del pluripremiato Broker’s Gin risalga a 200 anni fa. L’illustrazione sulla bottiglia raffigura un “broker”, il tipico operatore finanziario londinese, mentre il tappo stesso è ispirato al Bowler Hat o “bombetta”, il classico cappello del broker. Broker’s Gin è tra i pochissimi con certificato kosher. Si tratta di un classico London Dry dalla quintuplice distillazione, molto secco, con predominanti note del ginepro, bilanciate dalle note rinfrescanti degli agrumi e, nel finale, da quelle speziate.

Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi. Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Raffinata Grappa da meditazione.

Viene prodotto attraverso un processo di distillazione che prevede l’aggiunta, allo spirito neutro, di bacche di ginepro e altri elementi botanici. Il London Dry Gin “Mayfair”, della Mayfair Brands, viene aromatizzato con semi di coriandolo, santoreggia, radici di angelica e polvere di giaggiolo. È favoloso per preparare tutti i più classici e tradizionali cocktail e long drink.

Beefeater 24 è il nuovo Gin super premium espressione pura del marchio Beefeater. Questo distillato unico nasce dal lavoro di Desmond Payne il Gin Master Distiller con più esperienza al mondo. Beefeater 24 nasce dalla selezione di 12 “botanicals” che danno vita ad un fine e ricercato blend con un sentore di thé che contribuisce ad un aroma fresco e di incredibile morbidità sul finire. Distillato nel cuore di Londra, Beefeater 24 è caratterizzato da una macerazione dei botanicals di ben 24 ore. Beefeater 24 è sinonimo di autenticità, di maestria e raffinatezza. E’ un vero London gin, lo spirito del 21° secolo dedicato al London glamour.

Questa ricetta, ormai da 140 anni, si tramanda segretamente tra le generazioni e l'unica cosa che è dato sapere è che si tratta di una miscela di erbe, spezie e radici provenienti da Caltanissetta stessa e da tutto il mondo. Colore simile al caffè, si presenta nel bicchiere limpido e con giusta viscosità. Avvicinando lentamente il naso ci invade una sintonia di profumi che vanno dal miele ai tipici sentori di macchia mediterranea, rosmarino e origano, il tutto su uno sfondo di scorza d'arancia amara. Assaporandone una piccola quantità troviamo un gusto ricco, rotondo e avvolgente, caratterizzato da note di liquirizia e spezie. La bocca rimane pulita.