Dalla personalità vulcanica e avvolgente, distillato da materie prime raccolte nei pressi del grande vulcano siciliano. Rivela un profilo aromatico delicato e sottile, con intense sfumature di ginepro, carciofo, agrumi e spezie, che accompagnano un sorso nitido, morbido e di carattere. Dal colore cristallino, al naso presenta note intense di ginepro, spezie e buccia d'arancia. Al palato è nitido, puro, di personalità e carattere, con ricordi speziati

The Blue Beetle è un London Dry Gin non convenzionale che prende ispirazione dal raro “blue beetle” (scarafaggio blu). Sono pochissime le informazioni che abbiamo riguardo questa creatura, ma cioè che sappiamo è che questo piccolo animale cambia colore diventando rosso brillante durante la stagione degli amori. Gli avvistamenti sono molto rari, ma ne valgono sempre la pena! Realizzato con grande cura e ricerca delle migliori materie prime attraverso una ricetta segreta di 18+1 erbe e botaniche. Un ingrediente rimane segreto. Prodotto in small batch da 6000 bottiglie. Secco e deciso in perfetto stile London Dry con una punta distintiva data dal cardamomo.

Sapiente blend di infusi e distillati di botanical tra cui varietali specifici del territorio italiano, prodotti da Bonaventura Maschio. Profumo: tipico di gin, ginepro, coriandolo, con un finale agrumato. Gusto: piacevole, intenso, armonico, adatto ad esprimersi con qualsiasi abbinamento.

Questo Gin nasce dalla grande esperienza e tradizione dei mastri distillatori scozzesi, con un processo produttivo che ricorda la preparazione del Whisky, tramite due alambicchi discontinui in rame, per esaltare gli aromi più puri e raffinati delle botaniche impiegate. Oltre alla tradizionale miscela di erbe e spezie, durante la distillazione vengono aggiunti petali di rosa della Bulgaria e cetrioli locali. Per esaltare ancor più le qualità del distillato, la produzione avviene in piccoli lotti da 450 litri, per tenere sotto controllo ogni passaggio. Tante piccole accortezze per un Gin unico e introvabile, che va degustato senza pensarci troppo!

Di colore ambrato intenso, offre aromi di cannella, cioccolato fondente e inconfondibili amari aromatici. Il finale è perfettamente equilibrato, esotico, lussureggiante e ricorda l'essenza dei ritmi pulsanti, del clima tropicale e della bellezza di Trinidad e Tobago. Questo bel liquore può essere gustato sul ghiaccio, è splendido da solo e offre una deliziosa armonia in un cocktail.

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, che produciamo nei nostri aranceti, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Un liquore che rappresenta la quintessenza della Sicilia. Il liquore all’arancia rossa dell’Etna si presenta limpido e di un bel colore dorato. Racchiude intensi profumi di agrumi, zagara e note erbacee, per un dolce equilibrio al palato. Il grande equilibrio tra le note agrumate e l’infuso di erbe aromatiche rende AMARA un liquore ammaliante grazie alla sua morbidezza al palato, pur mantenendo un gusto deciso e corposo. Ricordati di servirlo ghiacciato!

La confezione regalo in legno contiene: 1 btg Giare Amarone 20 cl, 1 btg Giare Chardonnay 20 cl, 1 btg Giare Gewurztraminer 20 cl.

Grappa di monovitigno dal profumo fine ed elegante e dal gusto intenso e asciutto. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria di vinacce Chardonnay in alambicco discontinuo, affina per un periodo di almeno 36 mesi in piccole botti di Rovere da 225 litri, durante il quale il Mastro Distillatore segue con attenzione l'evolversi del blend, verificando sentori e aromi, fino al conseguimento di un equilibrio unico.

Questa ricetta, ormai da 140 anni, si tramanda segretamente tra le generazioni e l'unica cosa che è dato sapere è che si tratta di una miscela di erbe, spezie e radici provenienti da Caltanissetta stessa e da tutto il mondo. Colore simile al caffè, si presenta nel bicchiere limpido e con giusta viscosità. Avvicinando lentamente il naso ci invade una sintonia di profumi che vanno dal miele ai tipici sentori di macchia mediterranea, rosmarino e origano, il tutto su uno sfondo di scorza d'arancia amara. Assaporandone una piccola quantità troviamo un gusto ricco, rotondo e avvolgente, caratterizzato da note di liquirizia e spezie. La bocca rimane pulita.

Era il 1895 quando Oscar Despagne, liquorista Francese, giunse in Sicilia in nave, o in “batò” come egli amava raccontare, per collaborare con la Pellegrino per la produzione dell’amaro. Nasce dalla lenta e lunga macerazione in alcool di oltre venti tra erbe offi cinali ed essenze. Di colore bruno intenso, sentori balsamici e aromatici tipici di macchia mediterranea. Note di arance amare, cacao, liquirizia e caffè tostato. Può essere gustato freddo, con ghiaccio o a temperatura ambiente, eccelle con dolci di ricotta, con gelato alla vaniglia o fior di latte. Ottimo per la preparazione di cocktails.

Leonardo Veronesi comincia i primi esperimenti per la creazione di Luz Gin nel 2013. Dopo anni di sperimentazioni con diverse botaniche, abbiamo ottenuto un distillato fresco e aromatico al tempo stesso. Composto da 9 botaniche tutte trentine (Ginepro; Alloro; Olivo; Asperula; Rosmarino; Salvia; Salvia Sclarea; Mentuccia comune; Limone) lasciate in infusione separatamente e successivamente distillate in alambicco discontinuo da 1000 litri.

Tutte le contraddizioni che fanno della Sicilia una terra unica e incantevole si esprimono in quest’elisir dolceamaro, raffinato e selvatico, fusione tra essere e sembrare, luce e ombra, fuoco e ghiaccio. Chiudi gli occhi, assaporalo e lasciati andare a un’esperienza indimenticabile. Proprio come l’Etna, sulle cui pendici crescono le erbe segrete e la prodigiosa melagrana, dall’inconfondibile aroma.

La confezione regalo in legno contiene: 1 btg Affina Riserva Acacia da 35 cl, 1 btg Affina Riserva Ciliegio da 35 cl, 1 btg Affina Riserva Rovere da 35 cl.

Prodotto nel rispetto della tradizione del classico London dry gin, ma con una nota particolare che gli conferisce una spiccata originalità. È la peculiarità di Six Ravens, creazione delle distillerie Alandia di Colonia, in Germania, oggi distillato in Francia. Il Six Ravens Gin si ottiene distillando una varietà di erbe aromatiche, che oltre alle bacche di ginepro, comprendono anche la scorza di limone, il coriandolo, la corteccia di china, l’angelica, questo gin deve la sua peculiarità soprattutto all’utilizzo di un ingrediente particolare: lo zenzero fresco. È proprio questo ingrediente, infatti, che conferisce a Six Ravens il suo caratteristico sapore fruttato e, al tempo stesso, speziato. Un’armonia perfetta tra le note fresche del ginepro e il gusto più forte e tipico dello zenzero.

Un Single Malt che è stato invecchiato per 10 anni in botti di rovere vergine americano e refill, e poi ulteriormente affinato in botti ex-Sherry ed ex-Amontillado. Morbido e ricco di dolci note fruttate, con lievi sentori salini di fumo.

Grappa Stravecchia emblematica della cultura, della cura e dell'arte del distillare. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi. Il profumo si fa intenso, diviene più etereo ed armonico, il gusto perde le spigolosità iniziali e si arrotonda per dare una percezione in bocca elegante e setosa. Il Mastro Distillatore ne segue la maturazione sino al raggiungimento del blend ideale e della piena armonia tra legno e Grappa. Raffinata Grappa da meditazione.