Oxydia nasce da una selezione delle migliori uve Zibibbo maturate nell’isola al caldo vento africano. Intenso ed aromatico, ha un profumo complesso e deciso, con netti sentori di albicocca. Colore oro antico con decisi riflessi topazio. Al naso è intenso, armonico e complesso, con netti sentori di albicocca. Al palato è pieno e morbido, con un piacevole fondo di fichi secchi.

Colomba Platino è uno dei grandi classici tra i vini bianchi siciliani, un prodotto elegante, fresco ma allo stesso tempo deciso e senza dubbio uno dei vini più conosciuti dagli amanti dell’enologia siciliana. Da uve Insolia nasce questo bianco dalle doti uniche di delicatezza ed intensità aromatica, un vino piacevolmente fruttato e con carattere.

Blend di uve Insolia e uve Chardonnay questo vino, intensamente fruttato e ricco di note agrumate, è un vino moderno nella personalità e glamour nello stile. Una delicata nota pétillant e una freschezza straordinaria al palato sono le caratteristiche che fanno di Star il perfetto protagonista di ogni aperitivo ma anche di un pasto piacevole. Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso è intensamente fruttato e ricco di note agrumate. Al palato è vivace, mosso e decisamente fruttato.

Nero d’Avola in purezza, Passo delle Mule nasce dalle uve della Tenuta di Suor Marchesa, nell’entroterra della Sicilia meridionale. Qui, terreno, clima e buona altitudine costituiscono il mix perfetto per la produzione di questo vino avvolgente, che mostra morbidezza pur con una notevole freschezza al palato.

In questo prodotto gli spiccati aromi primari tipici del Moscato vengono preservati da moderni processi produttivi che consentono di esaltare l’armonia delle note fresche degli agrumi e di quelle avvolgenti dei frutti. Le uve, raccolte a mano e lavorate con metodo Charmat, danno vita ad un vino grande gradevolezza, perfetto per accompagnare i momenti particolari e renderli veramente speciali con il suo stile inconfondibile. Caratterizzato da un’immagine allegra ed elegante viene dedicato a chi desidera un fine pasto gioioso.

Il Nerello Mascalese trova sulle pendici dell’Etna un habitat perfetto sia per maturazione che per espressione aromatica. Qui nascono le uve di Làvico, che rappresenta la sintesi raffinata del carattere deciso e un po’ selvaggio del Nerello Mascalese e la vera espressione della sua terra d’origine e del Vulcano. L’altitudine, la luminosità, la temperatura elevata mitigata da forti escursioni termiche e la ricchezza minerale di questo terreno, offrono condizioni ottimali per l’allevamento di vitigni a bacca rossa con una complessità olfattiva importante come questo. Una ricchezza espressiva che si trova sintetizzata in Làvico, un vino elegante, che matura e affina lungamente per poter garantire longevità in bottiglia pur rispettando le caratteristiche evolutive del prodotto.

Glicine Rosso è un vino piacevole, godibile ed equilibrato, particolarmente adatto ad un consumo giovane e moderno. Perfetto per l’aperitivo o per un pasto leggero, Glicine Rosso conserva tutta la sua freschezza e l’integrità degli aromi primari delle uve grazie all’impiego del freddo durante la raccolta e in cantina. Il risultato è un vino dotato di una personalità eclettica e ricca di sfumature.

 Il primo Nero d’Avola in purezza (1984). L'idea di questo nobile vino era di creare un grande rosso, capace di affiancarsi alle più alte espressioni qualitative enologiche internazionali. Un ricco di fascino, che nasce solo da selezionatissime vigne all’interno della Tenuta di Suor Marchesa, sulle colline di Riesi dove il terreno ricco di calcare, e il clima mediterraneo, asciutto e ventilato, creano un ecosistema in perfetto equilibrio. Le uve, raccolte a maturazione avanzata, danno la struttura piena di questo prodotto e la grande longevità. La sua evoluzione per 18 mesi in fusti di rovere gli fa poi acquisire complessità, mentre l’affinamento in vetro per almeno un anno completa le doti organolettiche esaltandone il bouquet dai sentori aristocratici.

La tipologia Vergine è l’espressione più raffinata del marsala. Nasce dal connubio di tre elementi: uve Grillo, ottimo distillato di vino e almeno otto anni di affinamento in piccole botti di rovere. Giallo oro antico il colore, con profondi riflessi ambrati alla vista. Il naso è fine e complesso, contraddistinto da sentori di mandorle amare e miele bruciato, di crème brulee, di caramello e di tabacco da pipa. L’assaggio è caldo e aromatico, lungo nella persistenza e caratterizzato da un retrogusto che ricorda la vaniglia e la liquirizia.

Il Pinot Nero è un vitigno dal fascino sensuale che esige molto. La zona dell’Etna e in particolare la Tenuta di Vajasindi è l’unica in tutta la Sicilia a possedere le condizioni ideali per questo difficile vitigno. Per questo Duca di Salaparuta ha deciso di testare la viticultura di montagna producendo qui questo Pinot Nero in purezza. Nato dalle uve coltivate nella parte alta della Tenuta, Nawàri esprime le peculiarità della terra da cui nasce e costituisce un’esperienza degustativa decisamente avanguardistica. Una sperimentazione sfociata in un vino moderno nella concezione e dalla personalità eccezionale, destinato alla longevità ed ad un pubblico in cerca di un vino da ricordare.

Nella Tenuta di Vajasindi viene prodotto il Nerello Mascalese di Làvico. Questo vino equilibrato, che rappresenta la sintesi raffinata del carattere deciso del vitigno e la vera espressione del Vulcano, mostra quella ricchezza espressiva e quella complessità olfattiva dei vini destinati alla longevità e di grande freschezza.

"Ambar" delle cantine Florio nasce da una selezione delle migliori uve moscato maturate al caldo sole dell’isola. Vino dal profumo intenso e dal sapore pieno e morbido, conquista fin dal primo sorso grazie a suadenti sentori di miele d'acacia e fichi secchi. Colore oro brillante con lievi riflessi topazio. Al naso è intenso e armonico, con netti sentori di salvia, fiori di acacia e albicocca. Al palato è pieno, morbido, con un piacevole fondo di fichi secchi e uva passa.

Duca Brut, prodotto nel 1971, è stato il primo spumante “Charmat” lungo siciliano ed è oggi più che mai contemporaneo e glamour. Questo Brut unico nasce nell’entroterra palermitano da uve Grecanico e Chardonnay coltivate a oltre 500 metri sul livello del mare. Duca Brut è un vino elegante, complesso, con aromi fruttati evoluti in armonia con nette sensazioni di crosta di pane, equilibrato, fresco e brioso. Un vino dotato di una notevole personalità e gradevolezza.

Amaro Florio è di lunga tradizione e di spiccata personalità. La ricetta segreta prevede un infuso di tredici erbe tra radici, scorze di agrumi e spezie. Dal caratteristico profumo di scorza d'arancia amara, il liquore invecchia almeno diciotto mesi in legno. L’Amaro Florio è un’etichetta che nasce nella casa del più celebre marchio di Marsala, il vino fortificato siciliano che ha goduto di secoli di splendore e che ora si sta finalmente riscoprendo. La Cantina Florio è stata fondata all’inizio dell’Ottocento e ancora oggi ha mantenuto inalterata la qualità dei prodotti che l’hanno resa celebre in tutto il mondo.

Dalle campagne arse dal sole della Sicilia occidentale, nella Tenuta di Risignolo, nasce Kados un Grillo in purezza. Bianco di straordinaria struttura e pienezza, dai sentori floreali ed agrumati, il suo sapore ampio, vellutato, vivo racchiude tutto il fascino di questa terra eletta. Presenta una colorazione giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Il suo profumo floreale, leggermente vanigliato e complesso accompagna un sapore ampio, vellutato, vivo, di grande struttura e persistenza.

Vecchio Florio Marsala Secco Superiore è il vero Marsala conosciuto in tutto il mondo, simbolo della storia pluricentenaria delle Cantine Florio a Marsala. Ottenuto dalla vinificazione di uve Grillo e Catarrato che subiscono però il processo di ossidazione e affinamento nelle cantine storiche di Marsala per lunghi anni. Il Marsala è un vino che in passato uno dei vini più pregiati ed il mercato principale era quello anglosassone infatti la cantina Florio a Marsala si trova a pochi passi dal porto perchè non appena le botti in rovere avevano compiuto il loro processo di affinamento venivano direttamente poste sulle navi in verso l'Inghilterra o l'Irlanda.